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2016-12-02T16:40:56+01:00

NARANJAS CONFITADAS

Publicado por Rosa Millan

Hola a todos ... que bonita es la Navidad y que bonito es cocinar para aquellos que amas, me encanta mimarlos con los platos que más les gustan y como en casa todos somos unos golosos hoy os traigo estas naranjas confitadas que os van a permitir preparar infinidad de delicias .

INGREDIENTES

3 buenas naranjas no tratadas, ésto es muy importante porque vamos a necesitar la piel también

50 cl. de agua mineral

300 g. de azucar

60 g de zumo de naranja

PREPARACION

Lavar las naranjas y cortarlas en finas rodajas (con piel y todo)

En una cazuela verter el agua, el zumo de naranja y el azucar.

Llevar a ebullición hasta que el azucar esté fundido

Añadir las naranjas cortadas y cocer a fuego bajo Durante una hora

Después de este tiempo dejar enfriar las naranjas dentro del sirope que debe quedar bien denso y debe estar casi totalmente absorvido por las naranjas

Una vez frías ponerlas sobre una rejilla para que se escurran y se sequen

Ponerlas en un tarro de cristal y ya estarán listas para añadirlas a madalenas, muffins, tartas, panettones e infinidad de postres caseros.

Espero que os haya gustado

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