trufas de galleta y café

Hola mis golosos favoritos, espero que hayais pasado una muy feliz Navidad y aquí os traigo unas deliciosas trufas de galletas y café que le he robado a mi amiga invisible Iratxe del blog Ni Blanco ni en Botella y que si las probais os van a enamorar, son ideales para regalar (no solo en Navidad, sino en cualquier época del año cuando os inviten a una comida o merienda y querais llevar un detallito).

Visitar el blog de Iratxe que os va a encantar,  y si sois intolerantes a la lactosa encontrareis un montón de recetas super ricas y apropiadas para vosotros.

INGREDIENTES

200 g de galletas tipo Maria

150g de chocolate negro para fundir

50g de café ya preparado

cacao para espolvorear por encima de las trufas

(podeis sustituir el cacao por azucar glas, fideos de chocolate, fideos de caramelo.. etc.)

Triturar muy bien las galletas.

Fundir el chocolate al baño María.

En un bol ponemos las galletas trituradas, el chocolate fundido y el café que tendremos preparado de antemano.

Mezclarlo todo y formar las trufas.

Una vez formadas bañarlas con cacao en polvo

y ya las podeis disfrutar como postre, o como un tentenpié acompañadas de un buen café o un rico thé.

Esta receta participa en el reto asaltablogs organizado por Marga y que para Navidad nos vestimos de papa Noël asaltante para llevar a cabo un asalto a nuestro amigo invisible elegido mediante sorteo.

Os deseo de todo corazón un muy Feliz 2022 y a ver si de una vez por todas le ganamos la batalla al virus.

Y ya sabeis ehhh yo os sigo esperando igual.

Hasta el año que viene guap@s

Comments

[Palmira]

Me encantan las trufas pero fíjate que con galletas maría nunca las había visto antes y eso que he preparado muchas de mil maneras distintas ;o)
Siento esta larga ausencia pero entre un mes de Diciembre atormentado por el dichoso virus y la vuelta a la rutina más compleja de lo previsto me han faltado horas por todas partes.
Y lo más importante, te deseo un muy feliz año 2022, con mucha salud, ilusiones renovadas y proyectos para soñar a lo grande.
Cúidate mucho.
Un abrazo bien fuerte,
Palmira