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2019-11-24T10:01:39+01:00

Brócoli a la crema de parmesano

Publicado por Rosa Millan

Hola a todos hoy toca el reto Asaltablogs y vengo con una receta de Guille del blog No me comes Nada, se trata de un brócoli a la crema de parmesano una verdura que en casa nos gusta mucho, pero que la verdad no es así en la mayoría de casas, pero gracias a esta manera de prepararse seguro que no hay nadie que se le resista,sobre todo a los niños.

INGREDIENTES para 2 personas

1 brócoli mediano

Media cebolla

100 ml de nata líquida

1 cucharadita de curry

1 cucharadita de cúrcuma

60g de parmesano rallado

Sal y aceite de oliva

PREPARACION

Lavar el brócoli y cortarlo en ramilletes.

Poner a cocer con un poco de agua y sal.

Una vez cocido, reservarlo.

En una sartén poner a pochar la cebolla cortada bien pequeña.

Una vez pochada añadir el curry y la cúrcuma y remover para que no se nos quemen las especias.

Añadir la nata líquida y una vez calentita, añadir el parmesano rallado, esperar a que el queso funda bien dentro de la salsa y ahora añadimos el brócoli y mezclamos bien para que coja todo el sabor de la crema y las especias.

Servimos bien calentito.

Un placer asaltar a Guille, su blog es muy variado y con unas fotos muy bonitas.

Y ya sabéis que os espero siempre.

 

Ver comentarios

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Comentarios
P
Una receta deliciosa, adoro el brocoli!!!
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D
Esta receta haría las delicias de mi hija. Le encanta el brócoli. Te ha quedado genial. Enhorabuena.
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L
Que sana y rica receta, además con un bonito color verde que te ha quedado. Enhorabuena por el robo. Saludos!
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N
Mi Rosa bonita nos hemos ido por delicias verdes, este brócoli en cremita también me hace ojitos, ñammm!!!! que rico con parmesano una dupla estupenda
besos
Responder
E
Uyy en mi casa el brocoli ni verlo, pero con otra verdura seguro que cae por que el parmesano si que les gusta y mucho, buen asalto:)
Responder

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