magdalenas caseras (las de toda la vida)

hola chic@s, hoy os traigo unas ricas magdalenas, las de toda la vida y aprovecharemos que ya estamos en otoño (mi estación favorita) para encender el horno y tomarlas con un rico café con leche.

INGREDIENTES

100 g de azucar

2 huevos

1 pizca de sal

1 cucharadita de levadura química

100 g de aceite de oliva suave

150 g de harina de repostería

30 ml de leche entera

el zumo y la ralladura de una naranja

PREPARACION

En un bol ponemos los huevos y los batimos junto con el azucar hasta que veamos que han cambiado de color y se han vuelto mucho más blanquecinos.

Ahora añadiremos poco a poco la leche, el aceite, la ralladura de naranja y el zumo y lo batimos todo hasta integrarlo.

A continuación añadimos la harina tamizada junto a la levadura y la pizca e sal.

Mezclamos todo poco a poco y cuando tengamos una masa completamente integrada la reservamos en la nevera al menos un par de horas.

Una vez transcurrido este tiempo precalentamos el horno a 225º calor arriba y abajo.

Ponemos la masa de las magdalenas en una manga pastelera y procederemos a rellenar los moldes (3/4 partes de su capacidad).

Ahora bajaremos el horno a 200º y hornearemos las magdalenas durante 15 minutos y después bajaremos la potencia del horno a 180º durante 8 o 10 minutos más.

Y eso es todo, os aseguro que no podreis comer solo una, están deliciosas!!!

Esta receta se la he birlado a Maite  que tiene un bonito blog ANTOJO EN TU COCINA y el motivo del robo es nada más y nada menos que hoy nos toca asaltar en el ASALTABLOGS!!! un reto organizado por Marga de AZAFRANES Y CANELAS y que cada ultimo domingo del mes entramos en la cocina de uno de los integrantes del reto y la asaltamos sin piedad (todo eso mediante sorteo).

Y ya sabeis que os espero siempre, ya veis que vale la pena

Comments

[Maggie]

Que esponjosidad Rosa! Yo las mojo en chocolate y de hecho me he llevado un par para mi desayuno! Mmmmmmmmmmmmmmmmmm

[maryjose alvarez]

Ains que pinta mas jugosa, no podría comerme solo una! besos!

[Recetitas con Ro]

Quién puede resistirse a unas magdalenas caseras? te han quedado espectaculares! Besitos itos

[No me comes nada]

Mira que he merendado, eh?? Pero me tienes salivando con estas magdalenas caseras :) Solo pensar en el olor que dejan en la cocina y comerlas recién hechas aun calentitas...mmmm Te han quedado geniales.

¡Un saludo!

[Chus]

Uummmmmmmmmmmm mira que eres tentadora si es que te libras que no puedo meter la mano que si no no te dejaba ni una.
Bicos mil y feliz finde wapa.