750 grammes
Todos nuestros blogs de cocina Edit post Seguir este blog Administration + Create my blog

2019-02-10T12:11:19+01:00

ensalada marroquí de naranja y zanahoria

Publicado por Rosa Millan

Hola chic@s os gusta el contraste dulce salado??? entonces esta es vuestra ensalada para acompañar cualquier plaro de carne o pescado a la plancha.

Se trata de una ensalada marroquí que en casa nos ha gustado mucho, pero justamente para eso, para acompañar los platos salados de carne o pescado.

Yo la he servido al lado de un pollo a la plancha y la mezcla de todos los sabores ha resultado espectacular.

INGREDIENTES para 2 personas

2 zanahorias grandes

el zumo de una naranja

1 pizca de jengibre molido

1 pizca de sal

1 cucharadita de miel

1 cucharadita de canela molida

1 chorrito de aceite de oliva

PREPARACION

Pelar y rallar las zanahorias y ponerlas en un bol

Añadir el jugo de la naranja, la sal, una pizca de jengibre y la cucharadita de miel.

Mezclarlo todo muy bien.

Taparlo con papel film y dejar macerar en la nevera hasta la hora de comer.

Servir con un hilito de aceite de oliva y espolvorear con un poco de canela molida.

Esta receta me la ha enseñado mi amiga marroquí Nadia, que además es una excelente cocinera y gracias a ella he aprendido un montón de platos de ese exótico y mágico pais.

Y aprovecho para participar también en el reto VIAJE ENTRE SABORES, un reto creado por Maria Angeles de RECETAS ABC y que cada mes nos invita a viajar a un país de la mano de una anfitriona elegida mediante sorteo. Este mes la elegida para enviarnos de viaje ha sido Mercedes de Merce's Cake y el destino como habreis imaginado MARRUECOS !!!

AQUI podeis ver todas las recetas que han realizado las viajeras de este mes a este país tan exótico 

Un placer para mí esperaros en mi cocina a cada publicación, o sea que no me falteis please !!!

 

Ver comentarios

Para estar informado de los últimos artículos, suscríbase:
Comentarios
M
Mi Rosa querida, hasta que puedo visitarte, que cosa más rica esta ensalada. Esta está apuntadas para los días que se avecinan de calorcito. Es muy interesante tener la oportunidad que alguien del mismo país como tu amiga te pueda enseñar sus recetas, esta vez también tuve la oportunidad que me las enseñaran unas amigas marroquíes, y la verdad encantada, porque se aprende un montón. Gracias como siempre por participar.

¡Un abrazo!
Responder
P
Esta ensalada es un básico en casa, y creo que es la ensalada todas categorías confundidas de Polyanna desde bien pequeñita!!!
Besos y feliz semana,
Palmira
Responder
A
Me cojo esta receta porque me parece muy sencilla y que seguro haré en breve. La mezcla de sabores dulces y salados me gusta mucho. Un buen reto
Responder
L
Me encantan los ingredientes en esta ensalada! Simple, fresca y suena rica. Voy a guardarla para hacer esta semana que viene.
Responder

Girl Gift Template by Ipietoon - Alojado por Overblog