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2018-04-25T08:39:02+02:00

lacitos de miel y hojaldre para las 12 princesas bailarinas

Publicado por Rosa Millan

Hola mis golos@s, hoy tenemos otra vez cuento porque estamos en el reto

UNA GALLETA UN CUENTO, un evento creado por Patricia del blog PATTY'S CAKE y que cada mes una de las participantes del reto (la ganadora del mes anterior)elige el cuento al que dedicaremos la receta.

Y la encargada de elegir cuento ha sido Blanca del blog TU VES Y YO HAGO que nos hizo un bonito y delcioso pastel que mereció el primer premio.

El cuento que Blanca ha elegido ha sido LAS 12 PRINCESAS, un bonito cuento de los Hermanos Grim( me encantan estos hermanos y sus libros) y que trata de 12 princesas que en teoría no podían salir del palacio, pero cada mañana su padre el rey observaba que las zapatillas de baile de las princesitas estaban siempre gastadas y aunque cada día estrenaran unas, siempre al otro día estab muy desgastadas, como si se hubieran  pasado la noche bailando y el rey no entendía nada porque las princesitas no salían nunca de sus habitaciones por la noche. Para desvelar el misterio se hizo un real decreto y el rey prometió que quien averiguara que es lo que hacían sus hijas por la noche se podría casar con una de ellas. 

Y s vosotros tambiéni quereis saber lo que hacían las princesitas para gastar sus zapatillas de baile y como lo descubrió un intrépido valiente, leer la continuación del cuento  AQUI.

Y ahora vamos a por la receta, que hacía tiempo que tenía entre mis poendientes y me ha parecido ideal para las princesitas, oifrecerles unos ricos lacitos de hojaldre.

INGREDIENTES

2 hojas de hojaldre

5 cucharadas soperas de miel de buena calidad

1 hilito de agua mineral

azucar 

PEPARACION

En un bol poner la miel y el chorito de agua y ponerlo a calentar un poquito para que la miel se vuelva un poco más liquida y se mezcle bien con el agua (pero ojo , solo un hilito de agua ehhh)

Desenrollar una de las hojas de hojaldre y sin quitarla del papel donde viene enrrollada, y con ayuda de un rodillo la estirais un poco para que quede bien uniforme.

A continuación embebeis bien un pincel con la miel  y pintais toda la superficie del hojaldre.

Una vez bien impregnada de la miel, cojeis la otra hoja de hojaldre y la desenrrollais del todo, y la poneis encima de la hoja de hojaldre que habeis pintado con miel. La pegais bien y ya teneis el hojaldre listo para el siguiente paso. (Si os ayudais con un rodillo para pegar las dos hojas de hojaldre,  lo hareis mucho mejor, pero sin presionar mucho).

A continuación cortar tiras de un centimetro más o menos y cortar cada tira en tres o cuatro trozos, (yo he hecho 4 trozos de cada tira, porque los lacitos si son pequeños quedan mejor)

A continución cogeis la bandeja del horno, poneis pael sulfurizado encima y vais haciendo los lacitos.

Para hacer los lacitos teneis que coger el trocito de tira que habeis cortado y girarlo primero hacia delante (una mitad de la tira) y después en sentido contrario (la otra mitad de la tira) como si quisieras hacer un lazo (que es lo que os va a salir, jejeje) y los vais colocando sobre la bandeja del horno.

Una vez todos los lacitos hechos los pintais uno a uno con miel (es lo que le va a dar el color y brillo al lacito), los espolvoreais con azucar  y los horneais a 200º durante 15 minutos o hasta que veais que están dorados.

Una observación, poner los lacitos separados entre sí, porque al hornear el hojaldre va a aumentar de tamaño y sino están separados se van a pefar unos con otros.

Una vez horneados los sacais y los dejais enfriar (si podeis, jajajaj) y ya podeis disfrutar de un ratito de descanso y paz con un buen café con leche o un thé a la canela y estos ricos lacitos.

Y ya sabeis que os espero siempre,  para poder compartir con vosotr@s estas ricas y sencillas recetas que hago con mucho cariño

ahhh se me olvidaba... AQUI encontrareis todas las recetas que mis compañeras en el reto de este mes han hecho para agasajar a las 12 princesas.

 

Ver comentarios

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Comentarios
V
Esta receta me la guardo. Mira que gustan en casa estos lacitos y son bien fáciles de hacer. Una pasada de aportación
un besazo
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C
Que bueno recordar los cuentos clásicos a través de las recetas, con los lacitos bañados de miel, que ricos!!! Precioso el cuento y buenísima receta!! Besos grandes!!
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P
Me encanta esta versión de lacitos con miel. Tienen que quedar deliciosos. Me los apunto porque se ven sencillitos. Muchas gracias por participar. Besitos.
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M
Tienen una pinta deliciosa tus lazitos!!!
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M
Qué delicia! Me encantan estos lacitos, además de verse muy lindos me parece que están riquísimos, el toque de la miel es excelente
Besitos
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