
Hola a todo el mundo, hoy estoy otra vez en un reto (que raro no?? ) y esta vez el reto es..
UNA GALLETA UN CUENTO, ideado por Patricia del blog PATTY'S CAKE en donde cada mes hacemos una receta en honor al cuento elegido.(puede ser dulce o salada).
Esta vez la encargada de elegir cuento ha sido la ganadora de la edición anterior Patricia con sus Religieuses de Framboise y ha elegido la historia de ROBINSON CRUSOE,
Y quien no conoce la historia de este famoso naufrago?? que se encontró en una isla desierta teniendo que sobrevivir solo y biuscando los alimentos que la isla le ofrecía, pero un día encontró a otro ser humano y como lo encontró en viernes pues le puso de nombre Viernes, yo he visto la pelicula varias veces, he leído también el libro y me encantaron tanto la película como el libro,
AQUI encontrareis un resumen de la historia de este famoso naufrago.
Y para ilustrar el libro se me ha ocurrido como no, unas pequeñas pizzas tropicales en honor a este famoso naufrago y su bella isla.
INGREDIENTES para 8 pequeñas pizzas
1 lamina de pasta para pizza
150 g de jamón york
tomate frito
queso emmental rallado (o el queso que más os guste)
1 cucharadita de orégano seco o albahaca (si es fresca mejor)
unos cuantos trozos de piña fresca o enlatada

PREPARACION
Precalentar el horno a 200º
Coger la pasta para pizza, extenderla en la mesa de trabajo y cortarla en pequeños circulos, yo he utilizado para cortar los circulos un molde redondo para emplatar.
Cubrir una bandeja para ir al horno con papel sulfurizado y disponer encima los circulos de pasta.
Poner encima de cada circulo un par o tres cucharaditas de tomate frito.
A continuación espolvorear las pequeñas pizzas con el queso rallado, (ser generosos)
Poner encima del queso el jamón york cortado en pequeños trozos
espolvorear con el orégano seco y añadir encima del todo los trozos de piña cortados pequeños.
Hornear durante 10 minutos y transcurrido este tiempo encender el grill durante unos minutos más hasta que las pizzas estén doraditas.
Y eso es todo, Estas pequeñas pizzas son ideales para el aperitivo o para una cena rapida acompañadas de una buena ensalada.

Espero que os hayan gustado. y AQUI encontrareis todas las propuestas de las participantes en el reto de este mes en honor a Robinson Crusoe
