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2017-05-10T09:00:38+02:00

Fresas al vinagre de Módena y miel - Reto Cocina Typical Spanish

Publicado por Rosa Millan

Hola gourmets.. hoy otra vez en el Reto LA COCINA TYPICAL SPANISH y esta vez con un ingrediente muy dulce para añadir a nuestra receta   LA MIEL ..

Aprovechando que es la estación de las fresas y también, porqué no decirlo?? no dispongo de mucho tiempo, aquí os traigo una receta super sencilla que no por eso deja de ser deliciosa y que hago muchas veces en la época de las fresas porque nos gusta mucho a todos, es muy refrescante y os tengo que confesar que antes de probarla por primera  vez creí que no me iba a gustar por eso del vinagre, pero me encantó y desde entonces es la receta numero uno para condimentar las fresas en casa.

INGREDIENTES para 4 personas ( o menos si sois golosos, jejeje)

500 g de fresas

1 buen chorro de vinagre de Módena (de buena calidad)

miel al gusto, yo he puesto 3 cucharadas (más cantidad si sois muy golosos )

Yo he elegido una miel ecólogica de mil flores que está ríquisima

PREPARACION

Lavar bien las fresas, cortarles los rabitos y escurrirlas 

Cortarlas en pedazos

Ponerlas en un bol grande y agregar la miel

Rociarlas con un buen chorro de vinagre de Módena 

Dejar macerar al menos un par de horas en el frigorifico

Y eso es todo, al momento de servir podeis añadir un poco de azucar moreno por encima.

Os aseguro que dentro de la sencillez de este postre hay un gran sabor y es ideal para terminar una copiosa comida, ya que nos ayuda a digerir y nos aporta un toque delicioso de frescor.

BON APPÉTIT !!!

Os espero en el próximo Reto, no me falteis please ...

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Comentarios
M
Pues si que es sencillo, pero para acabar una comida copiosa me parece fantástico. Lo probaré! Besos!
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N
Me encantan las fresas y el vinagre realza su sabor ,ya mismo tomo nota pues nunca les he puesto vinagre de modena y miel ,seguro que estan de muerte relenta no lo siguiente.
Bicos mil wapa.
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M
Creo que soy de las personas que no ha probado este delicia, así que me apunto tu receta y hacerla en estos días. Un abrazo.
Responder
M
Otra receta que pienso probar, no las he preparado así nunca y el vinagre debe acentuar mucho el sabor de las fresas, me encanta tu receta bs
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P
Deliciosas!!!
Responder

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