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2016-11-06T21:41:06+01:00

BIZCOCHO AL LIMON

Publicado por Rosa Millan
BIZCOCHO AL LIMON

El frío ya está aquí y que mejor que un café con leche bien calentito y un trozo de buen bizcocho.

INGREDIENTES

200 g de harina

1 sobrecito de levadura

150 g de azucar

50 g. de mantequilla

3 huevos

10 cl. de leche

2 limones no tratados

BIZCOCHO AL LIMON

PREPARACION

Precalentar el horno a 180º

Lavar los limones y guardar la corteza rallada de uno (reservar)

Exprimir los limones y reservar el zumo

Batir la mantequilla con el azucar hasta obtener una pomada

Añadir los huevos y mezclar

Añadir la leche, el zumo de los limones y la corteza rallada de uno

Añadir la harina tamizada y la levadura

Mezclarlo todo

Verter en un molde para cakes y hornear 30 o 40 minutos (dependerá del horno)

Antes de desmoldar dejarlo enfriar.

Y eso es todo, a regalarse con éste buen cake.

Bon appétit !!!

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