750 grammes
Todos nuestros blogs de cocina Edit post Seguir este blog Administration + Create my blog

2016-10-11T18:03:38+02:00

Torrijas

Publicado por Rosa Millan
Torrijas

Ya empieza a refrescar y que mejor que tomarse un thé o un café a media tarde con unas buenas torrijas

Ingrédientes

1 baguet del dia anterior cortada en rebanadas de dos dedos màs o menos

1 l. de leche

100 g de azucar

3 huevos

la corteza de un limón

1 bastoncito de canela

aceite de oliva o de girasol

2 cucharaditas de canela en polvo

Torrijas

PREPARACION

En un cazo poner la leche, el azucar, la corteza de limón y el bastoncito de canela.

Mezclarlo todo para deshacer el azucar

Poner ésta preparación a hervir y dejar enfriar

En una bandeja fonda poner las rebanadas una al lado de la otra

Verter encima la leche infusionada una vez fría

Dejar reposar durante 5 o 6 minutos para que el pan empape la leche

Poner una sarten en el fuego con el aceite

En un bol batir los huevos y rebozar las rebanadas de pan, una detrás de otra

Cuando el aceite esté bien caliente freir las rebanadas de pan

retirarlas cuando estén doradas de los dos lados

Ponerlas sobre papel absorvente

Espolvorear con una mezcla de azucar y canela

Y eso es todo, disfrutar, y regalaros con ésta delicia !!!

Ver comentarios

Para estar informado de los últimos artículos, suscríbase:
Comentarios
M
Seguro que están deliciosas, solo ver las fotos me han entrado unas ganas locas de ponerme manos a la obra.
Mañana Torrijas !!!
Un saludo
Montse
Responder
L
que buenas !!!!
me encanta tu blog
Un saludo
Laura
Responder

Girl Gift Template by Ipietoon - Alojado por Overblog