Tarta magica de manzana

INGREDIENTES

3 manzanas

4 huevos

150g de azucar

1 cucharada sopera de agua

125g de mantequilla

115g de harina

500 ml. de leche

1 cucharada de canela en polvo

1 pincelada de sal

PREPARACION

Pecalentar el horno a 150º

Coger los huevos y separar las yemas de las claras

Fundir la mantequilla en el microondas

Batir las yemas de los huevos con el azucar y la cucharada de agua

hasta que ésta mezcla doble el volumen

Añadir la mantequilla fundida, la harina, la sal y al final la leche y la canela

Montar las claras a punto de nieve e incorporar a la masa

Pelar y cortar en trozos finos las manzanas y disponerlas en un molde redondo (yo lo he puesto de silicona)

Verter la pasta encima y hornear durante 55 minutos más o menos (pero todo va a depender de vuestro horno, Vigilar la cocción..)

Una vez la tarta cocida esperar que se enfríe y desmoldar.

Os aseguro que es una verdadera delicia, no dudeis en hacerla.

BUEN PROVECHO !!!

Esta tarta es una inspiración del blog LAETYCUISINE

Comments

[Laura]

Me encantan las tartas y si son de manzana aun màs.
Una receta de 10!!!
Saludos
Laura