Overblog Seguir este blog
Administration Create my blog
un toque de canela

un toque de canela

Cocina sencilla pero muy rica para preparar de manera rapida y con exito asegurado

Top posts

  • Arroz con leche sin arroz de los Hermanos Torres

    05 diciembre 2016 ( #Arroz )

    Me llamó mucho la atención esta receta de arroz con leche sin arroz, y el descubrimiento ha sido realmente una maravillosa sorpresa para el paladar y la vista, pues visualmente parece hecha con arroz y una vez la pruebas la sensación en boca es de una...

  • Panellets

    01 noviembre 2016 ( #Delicias )

    Los panellets son unos pequeños dulces que se comen la noche del 31 de octubre y son tipicos en Catalunya, Aragón, Valencia, Baleares y también en Andorra. También se comen castañas y moniatos asados y todo acompañado de moscatel o vino dulce. INREDIENTES...

  • madalenas(muffins) con frutos rojos y sirope de arce

    10 noviembre 2016 ( #Madalenas )

    Ya nos hemos comido las madalenas de higos frescos.. y ayyy madre mía ésto es un vicio, ahora que tal unas madalenitas con frutos rojos ??? Ñam, Ñam, no me digais que no os apetece que no me lo creo jajaja INGREDIENTES para 12 madalenas (o muffins) 300...

  • Enpanadillas de Atún

    12 noviembre 2016 ( #Aperitivo )

    Hola a todos, me encanta el fin de semana (y pensareis vaya y a quien no..) Me encanta porque se acaban las prisas, sobre todo en la cocina y nos da tiempo de preparar un montón de platos que entre semana nos es más difícil, pero sobre todo lo que más...

  • Macarrones con tomate - PROYECTO ROCA

    23 noviembre 2016 ( #pasta )

    Hola a todo el mundo. Hoy por primera vez y con mucha ilusión participo en el PROYECTO ROCA , un desfile culinario creado por un grupo de simpáticas cocineras que han tenido la amabilidad de acogerme para que yo participe con ellas también. Se trata de...

  • Pan Speziale tipico de Emilia-Romagna - RETO COCINA REGIONAL ITALIANA

    04 diciembre 2016 ( #Navidad )

    Hola a todos, hoy participo por la primera vez en el RETO COCINA REGIONAL ITALIANA , un simpático reto creado por Maggi del blog EL CAJON DESASTRE DE MAGGI y he querido participar en la versión dulce del Reto, y para ello la anfitriona de éste mes que...

  • Puré de calabaza y brocolí

    09 noviembre 2016 ( #sopas y pures )

    que frío que hace.. y después de reflexionar para la comida de hoy e incluso para la cena, he decidido hacer éste puré de calabaza y brocolí que tomado bien calentito es delicioso y reconfortante. INGREDIENTES 1 calabaza tipo violin mediana 1 brocolí...

  • revuelto de sepia y frutos del mar

    11 noviembre 2016 ( #Mariscos )

    Hoy os traigo un plato para los amantes del pescado y el marisco (que somos casi todos, jijiji), un plato que me encanta cocinar porque además de bueno es muy sencillo de hacer y el resultado es de lujo INGREDIENTES para 2 personas 2 sepias pequeñas (o...

  • calabaza marinada

    12 noviembre 2016 ( #Verduras )

    Hola a todos .. Como me gusta la calabaza!!!! y por eso durante la temporada no me canso de añadirla en mi cocina. En recetas dulces o saladas siempre da muy buen juego, y si encima es super sana, pues que mas queremos ??? Hoy os traigo ésta receta de...

  • Potaje de acelgas y arroz

    13 noviembre 2016 ( #potajes )

    Hola a todos.. el domingo es un dia festivo (si, si ya se que lo sabeis, jijiji) pero que tal si lo celebramos con un buen potaje?? a los amantes de los platos de cuchara, como yo en éste caso cuando más disfrutamos en la mesa es en este periodo del año...

  • Potaje de calabaza

    15 noviembre 2016 ( #potajes )

    Hola a todos ... Sí, sí, la calabaza vuelve a ser la protagonista, jejejeje, pero es que está tan rica, tiene tantas propiedades y además nos gusta muchísimo, y da tanto juego en la cocina que en ésta epoca no me puedo resistirrrr, y quien puede resistirse...

  • patatas gratinadas a la mostaza

    16 noviembre 2016 ( #Patatas )

    Que socorridas son las patatas, siempre nos sacan de un apuro en cocina, mi suegra siempre decía si te llegan invitados imprevistos y tienes huevos y patatas lo tienes todo. Preparas un buen plato de patatas fritas y dos huevos fritos y a chuparsde los...

  • Confitura de Navidad

    21 noviembre 2016 ( #Navidad )

    La Navidad es tiempo de ponernos en cocina (a quien le guste claro) y preparar infinidad de dulces, bizcochos, tartas, mantecados, en fin un sinfin de cosas dulces que a los gourmets y amantes de las cosas golosas nos vuelven locos , Hoy os traigo ésta...

  • almejas al vino blanco

    25 noviembre 2016 ( #Mariscos )

    Paseando por el mercado he visto en la sección del pescado unas almejas preciosas que me han llamado la atención y he pensado rapidamente en la receta de almejas al vino que me enseñó mi madre y que nunca nos cansamos en casa de degustar sobre todo en...

  • tarrinas de queso fresco al melocotón

    28 noviembre 2016 ( #postres )

    Hola a todos.. hoy os traigo un postre la mar de sencillo y que os sacará de un apuro cuando tengais unos invitados inesperados y querrais ofrecerles un postre rapido, bueno y que os haga quedar super bien. IMGREDIENTES para 5 tarrinas 5 melocotones (sino...

  • Bizcocho de calabaza y compota de manzana

    16 octubre 2016 ( #bizcochos )

    Este bizcocho es ideal para las tardes de invierno y degustado con una buena taza de thé negro a la canela o con un café con leche bien calentito. Ingrédientes 350 g de calabaza asada 100 g de compota de manzana 350 g de azucar moreno 140 ml. de aceite...

  • lentejas de otoño

    16 octubre 2016 ( #potajes )

    El otoño está bien instalado y las temperaturas han caído en picado.. Nada mejor que un buen potaje de lentejas para llenarnos de energía. INGREDIENTES 500 g. de lentejas pardinas 1buen trozo de morcilla 1 buen trozo de chorizo 1 patata grande 1 zanahoria...

  • pequeños brioches

    18 octubre 2016 ( #Madalenas )

    Que bien sienta un café con leche o un thé negro a la canela con un buen acompañamiento, por ejemplo con estos briochitos que me han salido hummm de rechupete INGREDIENTES 250 g de harina 1 sobrecito de levadura de panadero 3 cucharadas soperas de leche...

  • Pollo con setas

    18 octubre 2016 ( #Pollo )

    Otoño, tiempo de bellos colores, y de infinidad de ingredientes para poder cocinar muchas y deliciosas recetas. Las setas poco a poco van apareciendo en el bosque, es un placer ir a buscarlas pero aún más cocinarlas.. Ingrédientes 1 pollo 250 g de setas...

  • Quinoa con verduras

    17 octubre 2016 ( #Verduras )

    La quinoa es un pseudocereal muy rico en proteínas, ideal para aquellas personas que quieren una alimentación equilibrada y que prefieren la proteína vegetal a la animal. Esta receta la hago muchas veces, y siempre con verduras de temporada, INGREDIENTES...

  • Mermelada de manzana y especias

    17 octubre 2016 ( #mermeladas )

    Empezar el dia con un buen café con leche y unas rebanadas de pan con mantequilla y mermelada es un verdadero placer. Esta receta de mermelada de manzana estoy segura que os va a encantar. INGREDIENTES 1.500 g de manzanas (si son ecológicas mucho mejor)...

  • Puré de calabaza y espinacas

    20 octubre 2016 ( #sopas y pures )

    el otoño está bien instalado, y que mejor que un puré bien calentito para cenar después de una jornada de trabajo. INGREDIENTES 1 calabaza violin 500 g de espinacas frescas 1 litro de caldo de verduras (o 1 l de agua con un cubito de concentrado de caldo)...

  • Mug-Cake

    21 octubre 2016 ( #bizcochos )

    Imagino que a casi todo el mundo que le guste cocinar y encima le encanten los dulces ha probado ya el Mug-cake un delicioso bizcocho individual muy facil y rapido de hacer,,, INGREDIENTES 8 cuadrados o piezas de chocolate negro 30 g de mantequilla 20...

  • Cigalitas encebolladas

    21 octubre 2016 ( #Mariscos )

    El fin de semana se acerca y que mejor que para comer éste domingo empecemos con éstas cigalitas encebolladas que son una verdadera delicia. Que os parece?? INGREDIENTES 500 g de cigalitas 1 cebolla grande 2 pequeñitas cayenas (si no os gusta mucho el...

  • Puré especiado de calabaza y coco

    23 octubre 2016 ( #Sopas y pures )

    Un buen puré para empeza runa comida no está nada mal y si además es muy sabroso como éste que os presento hoy muchísimo mejor INGREDIENTES 1 kg. de calabaza 4 patatas 2 dientes de ajo 1 cucharadita de curry 1 cucharadita de perejil picado 200 ml. de...

1 2 3 4 5 > >>