vasos de yogur plátano y nectarina, inspiración David de Jorge

Publicado en por Rosa Millan

 

Hola chic@s, después de varios meses sin participar en el reto COOKING THE CHEF no podía dejar de pasar la ocasión (ya que es un reto que me encanta,pero por una cosa o por otra no llegaba a tiempo). Como seguramente ya sabeis y sino ahora mismo os lo cuento, este reto consiste en hacer una receta de un chef conocido a veces mediatico y otras no tanto y un mes honoramos a un chef español y otro mes a un chef de otra nacionalidad.

Esta vez le ha tocado el turno a David de Jorge un gran chef que además tiene doble merito porque tuvo que luchar (y creo que con eso se lucha siempre) contra su obesidad, pero a fuerza de tesón, voluntad y ayuda al final logro su objetivo , bajar muchísimo de peso, y creerme no es facil cuando uno se dedica a la cocina, lo digo por experiencia, ya que desde que tengo el blog he engordado 3 kilos, jajajaj.

Este mes las creadoras del reto Abril APRIL'S KITCHy Ana María LA COCINA DE AISHA nos lo han puesto super facil, porque anda que no nos han dado enlaces con decenas de recetas de este gran chef y yo me he decantado por una dulce (como no), pero de lo más sana, ideal para un delicioso postre después de una comida de fiesta o también a media tarde si apetece algo dulce y no muy pesado.

AQUI encontrareis el enlace de donde me he inspirado para esta receta.

Y antes de pasar a los ingredientes os dejo un enlace AQUI, donde encontrareis toda la información de este gran chef y sus vivencias en la cocina y en la vida. No os lo perdais que vale la pena.

INGREDIENTES para 2 vasitos 

1 plátano

1 nectarina grande (en la receta original mango)

2 yogurs griegos azucarados (pero si lo preferís sin azucar)

el zumo de medio limón

1 trozo pequeño de bizcocho (puede ser un trozo que os haya sobrado, o incluso algunas galletas desmenuzadas) 

un puñadito de nueces (o avellanas, o como David ha puesto en su receta un poco de muesli sobre el bizcocho)

PREPARACION

Cortar la nectarina y el platano en trocitos (la nectarina pelada) rociarlos con el zumo de limón para evitar que se oxiden.

En un vaso donde vayais a servir el postre poner ...

1º una capa de la mezcla de nectarina y plátano

2º añadir encima el yogur griego

3º Añadir encima del yogur unos trocitos de bizcocho

4º Añadir encima del bizcocho un poco de muesli o de nueces o cualquier furto seco picadito (yo he puesto nueces)

5º Podeis poner encima del todo un chorrito de miel, pero esto ya es opcional.

Y eso es todo, os aseguro que este postre está muy rico y yo siempre digo, lo más sencillo es lo mejor.

Y AQUI vais a encontrar todas las propuestas de mis compañeras en el reto de este mes.

Y ya sabeis que os espero siempre..

 

Etiquetado en postres

Para estar informado de los últimos artículos, suscríbase:

Comentar este post

ViviMartínez 07/04/2019 16:52

Bien fresquito me comía un vasito ahora mismo. Qué buena pinta tienen!!

Rosa 06/13/2019 07:24

Unos vasitos súper ricos y fresquitos
Bss

Chus 06/06/2019 17:30

Que pintaza tienen esos vasitos seguro que estan de vicius ,te han quedado de relujo.
Bicos mil y feliz finde wapa.

Natalia 06/06/2019 17:24

Rosa querida, esta propuesta de vasitos me gusta mucho, me has recordado comer en mi media mañana fruta con yogur y frutos secos, que a veces el día se pasa y es importante para el momento del día en que nos entre hambre picar cosas sanas, deliciosas frescas como esta delicia de vasitos combinados con plátano y nectarina. Besos bonita y feliz resto de semana ;)

Andrea Calderón Juan 06/05/2019 19:33

Menudo postre te has marcado, ideal para aprovechar las frutillas que se van quedando olvidadas en la nevera! Besos