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un toque de canela

un toque de canela

Cocina sencilla pero muy rica para preparar de manera rapida y con exito asegurado

brownie fresas pistachos - Reto Alfabeto Dulce

Hola a todos, hoy vengo con una receta super golosa para participar

en el Reto ALFABETO DULCE,

un simpático reto organizado por el blog COOK THE CAKE siempre con recetas dulces (lo que más me gusta jejeje) y que cada mes dos de las participantes en el reto eligen dos ingrédientes para realizar la receta.

Este mes los ingrédientes elegidos han sido.. Fresas y Pistachos

Y yo he elegido realizar un brownie con estos dos ricos ingredientes..

INGREDIENTES para unas 4 personas 

100 g de chocolate Nestle postres

2 huevos

50 g de mantequilla

100 g de harina

50 g de azucar

1 puñado de pistachos tostados

unas cuantas fresas

azucar glas para espolvorear por encima del brownie

PREPARACION

En un bol mezclamos los huevos con el azucar y la pizca de sal batiendo bien

A continuación añadimos el chocolate y la mantequilla que previamente habremos fundido en un cazo a fuego suave y que ya estará tibio y lo batimos todo

Añadimos la harina tamizada y mezclamos todo bien

Por ultimo añadimos las fresas lavadas y cortaditas y los pistachos pelados y machacados con el mortero.

Mezclamos otra vez todo, y lo vertemos en un molde rectangular sobre papel sulfurizado.

Horneamos a 180 º durante 15 minutos.

Vigilar el horneado porque cada horno es un mundo, el brownie debe quedar jugoso por dentro.

una vez listo espolvorear con azucar glas (opcional)

Servir cortadito en pequeñas porciones, se puede tomar con un café, un thé, acompañado de un poco de helado, o de crema pastelera, pero bueno incluso solo está riquísimo.

BON APPÉTIT

Para mi ha sido un placer participar en este Reto tan dulce y goloso.

Os espero en el próximo Reto,  golosos y golosas ..

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joaquina 03/03/2017 14:59

Que delicia!!!! super-bien combinados los ingredientes para el reto de este mes. Tiene que saber delicioso. Nos encontramos en el próximo reto. Besos y feliz finde.

Natalia 03/02/2017 02:50

Rosa que rica combinación, estos brownies tienen esa sorpresa deliciosa de las fresas con el crocante de los pistachos, me encanta.
Besos

Ana "Cook the cake" Espada 03/01/2017 23:20

Una receta riquísima!!!
Me encanta tu propuesta :)
Besotes

Nenalinda 03/01/2017 19:09

Uummmmmmm seguro que estaba de muerte relenta no lo siguiente ,una pena no poder dar cuenta de un trozo, te ha quedado de relujo.
Bicos mil wapa.

palmira 02/27/2017 10:58

¡Qué pinta! Madre mía pero con estos ingredientes es peligro a la vista jejeje
Un rico brownie siempre apetece para merendar y si lleva fresas todavia más!
Mujer no paras con los retos!!!
Besos y feliz semana,
Palmira

rosa 02/28/2017 13:50

si chica ya no me aclaro con tanto reto, me los tengo que apuntar para que no se me olvide donde participo, porque a veces no me acuerdo..

besosssssssssssssssss